Գեզեցկադեմ մառդիկ միշտ պետք է ժպտան այս ամենին

Բուսակերների համար ոսպը հետաքրքիր տարբերակ է: Դրանք կարելի է խմել տաք կամ սառը, կամ որպես բաղադրիչ աղցանների մեջ:

Այս բանջարեղենը հարուստ է վիտամիններով, որոնք գերազանցում են առաջարկվող ամենօրյա ընդունումը (512% վիտամին A և 200% վիտամին C): Բայց կաղամբի հիմնական սնուցիչը երկաթի քանակությունն է (1,5 մգ 100 գ-ով):

Կաղամբի մեջ երկաթի քանակը ավելի մեծ է, քան մսի մեջ: Երկաթը նպաստում է բջիջների աճին և նորացմանը:

Կաղամբը պարունակում է նաև վիտամին K, ինչը նպաստում է ուժեղ և ամուր ոսկորների ձևավորմանը:

Բարձր մանրաթելային պարունակությունը կաղամբը դարձնում է փորկապության հիանալի միջոց: Տերևներում անլուծելի մանրաթելն օգնում է սննդանյութերը ստամոքսից տեղափոխվել աղիքներ: Մանրաթելերը իջեցնում են խոլեստերինը և դանդաղեցնում գլյուկոզի անցումը արյան մեջ: Դրա օգտագործումը օգնում է սրտանոթային համակարգը և լավ մարսողությունը:

Դդմի սերմերը, որոնք մենք միշտ նետում ենք, պարունակում են 100 գրամի դիմաց 3,3 մգ երկաթ: Օգտվեք դրանցից: Նրանց ավելացնել աղցաններ արևածաղկի սերմերով և այլ բաղադրիչներով:

Դրանք պարունակում են նաև ցինկ, ֆոսֆոր և մագնեզիում, և դրանց բարձր սննդային արժեքը կապված է A, E, F և B խմբերի վիտամինների հետ: Դրանք նաև հարուստ են սպիտակուցներով. 100 գրամի դիմաց 35 գրամ սպիտակուց: Նրանք ունեն բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները:

Դդմի սերմերը հարուստ են ճարպաթթուներով: Դդմի սերմերի յուղը պարունակում է վեց անգամ ավելի շատ լինոլիկ թթու, քան ձիթայուղը:

Etակնդեղը աճեցվել է միջնադարից և այն բանջարեղենն է, որը հայտնի է շաքարի բարձր պարունակությամբ: Չնայած այն պարունակում է նաև մեծ թվով հետքի տարրեր:

Beակնդեղը պարունակում է 1,8 մգ երկաթ յուրաքանչյուր 100 գրամի դիմաց և օգնում է արյան վերածնմանը: Այս բանջարեղենը հարուստ է նաև կալցիումով և մագնեզիումով: Այս նյութը թույլ է տալիս պայքարել քաղցկեղի որոշակի տեսակների դեմ, քանի որ այն հիանալի է լյարդի լավ գործունեության համար:

Beակնդեղը նաև պարունակում է ֆոլաթթու (վիտամին B9) և ապահովում է ածխաջրերի լավ կլանում:

Ընկույզը, նուշը, պիստակը, պնդուկը, ամսաթվերը, թուզը միջինը պարունակում են միջինը 2,4-ից 3 մգ երկաթ: Օգտագործելով դրանք, դուք կարող եք հասնել օրվա համար անհրաժեշտ 15 մգ երկաթ մեծահասակների համար: Դրանք նաև էներգիայի աղբյուր են:

Այս մրգերի պարունակությամբ փոքր քանակությամբ ջուրն օգնում է նրանց երկար ժամանակ մնալ: